A cadeia produtiva que reúne a cultura cacaueira, a produção do chocolate e o turismo foi um dos destaques da abertura do Fórum Cacau Bahia 2035, realizado ontem, terça-feira (21), no Hotel DeVille, em Salvador. Realizado pelo Governo do Estado da Bahia, o evento visa à elaboração de um plano de desenvolvimento do setor cacaueiro para os próximos anos.
O potencial da região foi destacado pelo secretário do Turismo, José Alves. “Estamos empenhados no processo de valorização do cacau e do chocolate como produtos turísticos da Bahia, contribuindo para a diversificação da atividade econômica da região Sul do Estado”, completa.
A produção cacaueira abrange 26 municípios, com destaque para a Estrada do Chocolate, localizada entre Ilhéus e Uruçuca. Na região, é possível acompanhar desde o plantio, colheita do cacau e o processo de secagem das amêndoas nas fazendas, até a produção do chocolate.
