Por Isabella Tagliapietra
O restaurante A casa do Porco, localizado no centro histórico de São Paulo e comandado pelo chef Jefferson Rueda, garantiu o 39° lugar no ranking “The World’s 50 Best”. O premio elege os 50 melhores restaurantes do mundo. Em 2018, A Casa do Porco ficou em 79° no ranking.
Há outros restaurantes brasileiros na lista, como o Maní, da chef Helena Rizzo, que apareceu em 2018 na posição 83° e agora está na 73°. São nomeados até 120 restaurantes na lista geral. Comemoração para alguns, derrotas para outros. O D.O.M, do chef Alex Atala, perdeu colocação e saiu da lista dos 50 melhores, caindo de 30° para 54°.
De acordo com The World’s 50 Best, o melhor restaurante do mundo é o Mirazur, francês que estava até 2018 como terceiro colocado. Anteriormente, a Osteria Francesca, na Itália ocupava essa posição.
*Fonte: Panrotas
