Por Vacy Álvaro
Foz do Iguaçu conta com a segunda maior colônia árabe-muçulmana do Brasil, com cerca de 20 mil representantes. Para atrair este público, que atualmente representa um terço da população mundial, a cidade está na busca por se tornar o primeiro destino halal da América Latina.
Uma amostra desse conceito amplo – que se refere a comportamentos, formas de vestir e falar, e alimentação – será apresentada durante o Festival das Cataratas, na tarde do dia 2 de dezembro, em palestra ministrada por Ali Saifi, CEO da Cdial Halal, única certificadora da América Latina acreditada pelos principais órgãos oficiais dos Emirados Árabes (EIAC) e do Golfo (GAC).
A ação é uma continuidade de um protocolo assinado em outubro durante a Expo Dubai, que prevê o treinamento de equipes para abordagem e atendimento adequados a este público, com capacitação que envolve a alimentação halal, questões culturais, dentre outros. Participaram do acordo representantes da Prefeitura de Foz do Iguaçu, Governo do Paraná, Cdial Halal e da Câmara de Comércio Árabe-Brasileira (CCAB).
O próximo passo do projeto é a certificação dos locais como um destino halal, o que deve trazer ao turista mais tranquilidade em relação à qualidade, confiabilidade e rastreabilidade do produto ou serviço consumindo. A certificação é muito mais ampla do que se imagina, abrangendo a matéria-prima, todo o processo de produção, higienização, rastreabilidade, armazenagem e transporte em diversos setores, como agricultura, alimentação, transporte, indústria têxtil, embalagens e cosméticos, dentre outros.
O Festival das Cataratas é organizado pela De Angeli Eventos & Empreendimentos, com patrocínio do Sebrae, CNC, Fecomércio PR e Fundo Iguaçu, e parceria estratégica da Braztoa, Visit Iguassu, COMTUR, ABEOC Brasil, Governo do Paraná e Ministério do Turismo.
As inscrições para o evento estão disponíveis até o dia 30 de novembro pelo link https://www.eventspro.com.br/e/festival-das-cataratas-1631141262. Iinformações: comercial@festivaldascataratas.com / (45) 99958-0025. Site: www.festivaldascataratas.com
*Fonte: JP Turismo
