Motos elétricas, alimentos veganos e lixeiras de compostagem são apenas algumas das soluções que evidenciam o aumento de produtos e serviços para impulsionar a sustentabilidade na jornada de atendimento, operação e experiências em meios de hospedagem. Algumas delas podem ser adotadas em estabelecimentos gastronômicos, spas e outras áreas de hospitalidade.
A 60ª edição da Equipotel, evento para profissionais de hospitalidade que é referência na América Latina, trouxe alguns desses destaques. Confira:
A&B
No caso do setor Alimentos e Bebidas, as opções snacks vegetais são alternativa para hóspedes que mantém uma dieta alimentar equilibrada. “Por serem veganos, rico em fibras, proteínas e sais minerais, não modificados geneticamente e zero glúten, se destacam como diferencial aos industrializados. Eles podem ser inseridos em redes hoteleiras, resorts, em experiências de aeroportos e restaurantes, por exemplo”, conta Ruimara Stein, gerente de marketing da Pepito, marca da Produtos Churruca.
A executiva ainda acrescenta: “no Brasil, esses produtos são considerados fit por conta das propriedades que possibilitam também a alimentação pós-treino. Milho torrado, fava, grão de bico, crispy mix, que reúne esses produtos e outros como amêndoa, passas, macadâmia, em um total de 12 ingredientes”. Todos são provenientes de plantações que contribuem para reduzir as emissões de CO2.
Outra opção presente em alguns meios de hospedagem é a água mineral Água na Caixa, que vem em embalagem reutilizável e reciclável, produzida a partir de plantas, com 54% de papel de florestas certificadas e 35% de plástico proveniente de cana-de-açúcar, empregados no sistema de abertura e fechamento no topo recipiente. Outra característica, o produto é 88% renovável.
Descarte
Na área de reaproveitamento de descartes, a Topema Innovations conta com as Eco recicladoras em modelos analógicos e automatizados da Terra Form Kitchen no portfólio de soluções. O equipamento permite a redução de resíduos orgânicos em até 90% do volume. Com ciclos operacionais que variam entre e 6 e 15h, a tecnologia transforma os componentes descartados em adubo e água de reuso livre de coloração e cheiro, que podem ser utilizados em áreas externas como jardins, por exemplo. Além disso, traz vantagens como redução de odores, pragas e insetos e tem opções de modelos que atendem a partir de 2kg.
Aquecedor de água
A empresa também disponibiliza o Aquecedor a Biomassa Linha Dragão Topema Energia com sistema que funciona a partir da queima completa de biomassa e permite redução de até 90% de energia.
Lazer
Na área de lazer, a Bashi Motors, empresa que atua na fabricação de veículos elétricos traz opções de bikes e motos elétricas que podem ser disponibilizadas em meios de hospedagem para hóspedes utilizarem como alternativa de transporte para passeios, sem impactar o meio ambiente.
Amenities
Para cuidados pessoais, ao passo que a diversidade de cosméticos veganos ganha espaço no mercado, as opções em amenities também crescem. A Realgems disponibilizou produtos com formulações biodegradáveis e trouxe lançamentos em objetos como escova de dentes e pente feito de bambu, além de aparelho de barbear que leva o componente e também PLA, plástico feito a partir de vegetais, neste caso, o milho.
Também com atuação no segmento, a Harus tem como um dos destaques o novo dispenser Vegano Plus, que pode receber refil em sachê de papel certificado para a reposição de produto. A solução é sustentável e biodegradável.
Gerente do evento, Daniel Pereira, afirma que “a cada ano, a Equipotel traz oportunidades para os profissionais, gestores e tomadores de decisão conhecerem soluções de sustentabilidade que podem transformar negócios. Desta forma, é possível inovar os processos operacionais dos meios de hospedagem e oferecer experiências cada vez mais personalizadas aos clientes”.
A feira acontece no Expo Center, em São Paulo, até sexta-feira (22). As inscrições para o evento são on-line e gratuitas e podem ser feitas no site https://www.equipotel.com.br/. Foto: crédito
Serviço:
Equipotel – 60ª edição
Data: 19 a 22 de setembro de 2023
Horário: das 13h às 20h
Local: Expo Center Norte – Rua José Bernardo Pinto, 333 – Vila Guilherme, São Paulo
Credenciamento em: https://www.equipotel.com.br/
Sobre a Equipotel
A Equipotel, é referência de hospitalidade na América Latina por concentrar uma vasta oferta de produtos e serviços em um só lugar, com ampla programação de experiências e conteúdo qualificado para os visitantes da feira. Em 2023, a feira completa 60 anos, valorizando a pluralidade do nosso povo, que carrega em seu DNA a arte de receber e servir bem em todas as suas formas. Para mais informações, acesse aqui. https://www.equipotel.com.br/
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