Por Marcello Fontes
O verde dos coqueirais, o azul do mar e os sabores do Litoral Norte vão dar o tom da décima sétima edição do Festival de Cultura e Gastronomia Tempero no Forte – citado em pesquisa realizada pelo Ministério do Turismo, Sebrae e Fundação Getúlio Vargas (FGV) como uma dos três principais atrações da região, junto com o São João e Réveillon –, que acontece de 30 de novembro a 10 de dezembro, em um dos destinos turísticos mais procurados por visitantes de todas as partes do mundo.
O tema desta edição “Costa dos Coqueiros – Riquezas e Sabores do Litoral Norte/Ba” é uma exaltação às belezas e riquezas da região, cortada pela BA-099. “A união da Música Instrumental, da Cultura e da Gastronomia baiana e brasileira, são os pilares desse produto turístico e cultural que movimenta a economia criativa do Litoral Norte há 17 anos e trazem uma harmonia perfeita que homenageia a história e tradição desse destino”, afirma Djanira Dias, empresária e organizadora do festival.
Com uma intensa jornada multicultural e gastronômica, durante 11 dias, com a presença de chefs locais e de outras partes do país, o Tempero no Forte vai contemplar os melhores estabelecimentos da Vila de Praia do Forte e do entorno, abusando da criatividade e brindando a todos os apreciadores da boa gastronomia com muitas delícias. Na fartura dos ingredientes da terra e do mar, da zona turística da Costa dos Coqueiros, a festa dos sabores e saberes tem tudo para contemplar um grande repertório de pratos, com texturas, aromas e temperos marcantes.
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