Por Reinaldo Oliveira A brisa do verão transformou a Casa Baluarte num vilarejo livre e generoso, ocupado por sabores e aromas dos melhores restaurantes da capital baiana. O mais charmoso espaço privativo de Salvador lança...

Por Marcello Fontes Depois de trinta dias aquecendo a gastronomia dos destinos turísticos de Praia do Forte, Litoral Norte e Salvador, e uma grande adesão renomados restaurantes, a ‘Edição Especial 2020 do Tempero’ – que reuniu os festivais...

Os conhecimentos, as práticas e as tradições relacionadas ao preparo e ao consumo do cuscuz foram declarados Patrimônio Imaterial da Humanidade nesta quarta-feira (16). Reunido por videoconferência, o Comitê de Patrimônio da Organização das Nações...

    No marco do ciclo As viagens da videira e do vinho, o INPROTUR, liderado por seu secretário executivo, Ricardo Sosa, participou do webinar Incentivo e Promoção de Destinos Enoturísticos em companhia de autoridades...

O aplicativo Yandex.Eats, um dos vários serviços de entrega de alimentos e mercearias em Moscou, está oferecendo aos clientes em todo o distrito comercial da Praça Branca a opção de receber as refeições por um...

O brasileiro A Casa do Porco, em São Paulo, foi o nacional mais bem posicionado, na quarta posição na votação Latin America’s 50 Best Restaurants. O restaurante Don Julio, de Buenos Aires, na Argentina, foi eleito...

  Reunindo alguns restaurantes que participaram dos festivais Tempero no Forte, ao longo de seus quatorze anos no destino turístico de Praia do Forte, e três anos do Tempero Bahia, em Salvador, umas das atrações...

  Com a chancela de quatorze edições do Tempero no Forte, realizado na charmosa Praia do Forte (foto), no Litoral Norte, e três do Tempero Bahia, em Salvador, ao todo resultando em um saldo de...

Uma delicada e saborosa receita de entrada: tiborna de sardinha. Esta foi a escolha da empresária Érika Sanches para representar seu hotel, o Maitei, na segunda edição do Festival Esquina do Mundo. O evento gastronômico...

  A 17ª edição da Salvador Restaurant Week -SRW está confirmada para acontecer entre 16 de novembro e 06 de dezembro. A Restaurant Week é o maior e mais democrático festival gastronômico da América Latina...

Da Redação Cada vez mais, o Rio Vermelho se credencia como o bairro de melhor gastronomia de Salvador. Para confirmar essa tendência, chega agora O Boteco Português, liderado pelo chef Luís Marques (foto),  ex-Bahia Othon...

Entre as boas notícias, o fim do ano chega temperado com o Festival Gastronômico de Paraty, que acontecerá presencialmente, de 4 a 6 de dezembro. A produção do Festival planeja um evento enxuto, com foco...

Nesses dias em que a loja principal da parisiense Galeries Lafayette está fechada por conta das novas medidas de contenção do Covid-19, a boa notícia é que a Lafayette Gourmet (também localizada no Boulevard Haussmann)...

Nova pesquisa nacional da Abrasel indica que a recuperação após a reabertura na maioria das cidades do país está melhor do que a associação prévia para o período, mas ainda desaponta muitos empresários. Mais da metade (53%) dos donos de bares...