Duas experiências gastronômicas que têm como base a cozinha natural, uma do Brasil e outra do Panamá, estarão no painel “Ecogastronomia: Como a cozinha sustentável e orgânica pode evoluir na experiência do consumidor”, atração do...

  Com as mudanças no planeta em tempos de pandemia, o Festival da Lagosta da Costa do Descobrimento, em sua 5ª. Edição, se alinha às novas propostas de bem receber e anuncia sua realização de 9 a...

  Para realizar uma experiência cultural-gastronômica segura e de acordo com a nova realidade em que vivemos, o 12º Festival de Cultura e Gastronomia de Gramado se reinventa e anuncia nova data. Com o tema...

Os vinhos da Serra Gaúcha, o café mineiro, a tequila do México e as cervejas artesanais do Rio Grande do Sul. Estes personagens, protagonistas em suas culturas, estarão na mesa no painel  “Bebidas, Gastronomia e...

Nesta quinta-feira (10), a segunda fase da retomada das atividades em Salvador completa um mês e registra a soma de 123 estabelecimentos interditados por descumprirem os protocolos de funcionamento determinados pelo município. A força-tarefa da...

    Viva Cosme e Damião! No ano e mês em que comemora os 8 anos do Restaurante Casa de Tereza – ‘A casa da família baiana’ —  casarão emblemático de 1836, espaço  multicultural, com endereço no...

No último mês de julho, foi criada a Organização Mundial de Turismo do Vinho (OMET) com o objetivo de promover o trabalho público-privado entre as nações e incentivar o desenvolvimento sustentável. É formado por 24 nações, sendo...

  Com muita saudade em reviver a alta temporada do último verão, com noites quentes e divertidas, e após meses fechado, por conta da pandemia da Covid-19, o Restaurante Café do Forte Bistrô & Lounge...

  Para conhecer mais o setor durante a pandemia, a Associação de Bares e Restaurantes da Bahia, realizou entre 10 e 20 de agosto uma pesquisa com restaurantes de todo o estado. De acordo com os dados, mais de 63% dos espaços não conseguiram...

Após duas semanas da reabertura para atendimento presencial de bares, restaurantes e espaços similares em Salvador, a força-tarefa coordenada pela Secretaria Municipal de Desenvolvimento e Urbanismo (Sedur) interditou 61 estabelecimentos ligados ao setor por descumprimentos aos...

Por Paulo Atzingen A região do Alentejo, em Portugal, acaba de anunciar uma novidade: atribuição de certificados de produção sustentável, um selo inédito no setor, que será atribuído aos produtores que cumpram com requisitos de gestão de solos...

Uma das marcas de vinho premium mais vendidas na Espanha, a Beronia, está finalizando as obras de sua nova vinícola, com estrutura e recursos que a tornarão a mais ambientalmente eficiente do continente europeu.   Localizada na região de Rioja, a nova...

    Embalado pelo sentimento de saudade, o Restaurante Casa de Tereza – “A casa da família baiana”- foto, já está pronto para retomar suas operações presenciais, cumprindo todos os protocolos e critérios impostos pelo...

Por Giovanna Simonetti O prêmio World’s Best Vineyards 2020 elegeu pela segunda vez consecutiva a argentina Zuccardi Valle de Uco como a Melhor Vinícola do Mundo, de uma lista com cinquenta estabelecimentos. O anúncio foi feito em julho. O...